Рубрика: Закуски, интересные рецепты с фото

Готовясь к важному мероприятию необходимо знать что такое «закуски». Мы привыкли называть этим словом блюда, которые подают перед основным блюдом. Но это не совсем так! Фрукты и сыр не являются аперитивом в полном его смысле. К примеру, кусочек дыни можно назвать закуской, только если он завернут в прошутто (итальянская ветчина). Закуски должны быть вкусными, но не питательными. Они должны лишь возбудить аппетит, а не утолить голод. Конечно, есть вечеринки, на которых подаются только закуски, но это исключение. Бывают: теплые и холодные закуски. Также они классифицируются в зависимости от доминирующих ингредиентах:
• Мясные закуски;
• Овощные закуски;
• Бутерброды и канапе;
• Сырные закуски и т.д.
В этой рубрике раскроются тайны самых изысканных аперитивов и интересных рецептов закусок с фото.

Пирог с грибами и сыром
Летний фруктово-ягодный салат
Летний фруктово-ягодный салат
Жареные креветки с чесноком и лимоном — аппетитная закуска
Жареные креветки с чесноком и лимоном — аппетитная закуска
Картофельные палочки с сыром, вкусно и сытно
Картофельные палочки с сыром, вкусно и сытно
Салат из кабачков с орехами и сыром
Салат из кабачков с орехами и сыром
Салат «Простая Италия»
Салат «Простая Италия»
Салат из свежей капусты и огурца
Салат из свежей капусты и огурца
Бутерброд из лаваша
Бутерброд из лаваша
Заливное из креветок
Заливное из креветок
Салат из сельдерея с яблоком и морковью
Салат из сельдерея с яблоком и морковью
Маринованная тыква на закуску и гарнир
Маринованная тыква на закуску и гарнир
Салат «Сырная горка» с крабовыми палочками
Салат «Сырная горка» с крабовыми палочками
Салат «Вкусняшка» с грибами и курицей
Салат «Вкусняшка» с грибами и курицей
Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками
Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками
Бутерброды с плавленым сыром, яйцом и редисом
Бутерброды с плавленым сыром, яйцом и редисом
Закуска на чипсах с красной икрой
Закуска на чипсах с красной икрой
Куриный шашлык на шпажках
Куриный шашлык на шпажках
Мясной салат с гранатом
Мясной салат с гранатом
Шашлычок из курицы на шпажках в домашних условиях
Шашлычок из курицы на шпажках в домашних условиях
Фруктовый салат в яблоке
Фруктовый салат в яблоке
Салат с куриной печенью и шампиньонами
Салат с куриной печенью и шампиньонами
Салат «Ромбик» с копчёной колбасой, сыром и грибами
Салат «Ромбик» с копчёной колбасой, сыром и грибами
Соленое сало с чесноком, паприкой и тмином (два варианта)
Соленое сало с чесноком, паприкой и тмином (два варианта)
Картофельный салат с сосисками «Дачный»
Картофельный салат с сосисками «Дачный»
Как засолить горбушу на бутерброды
Как засолить горбушу на бутерброды
Праздничные бутерброды — оригинально и вкусно!
Праздничные бутерброды — оригинально и вкусно!
Салат «Весенний» из зеленого лука с яйцом
Салат «Весенний» из зеленого лука с яйцом
Простой фруктовый салат
Простой фруктовый салат
Теплый салат с шампиньонами и рисом басмати
Теплый салат с шампиньонами и рисом басмати
Закуска на крекерах с крабовыми палочками, яйцом и сыром
Закуска на крекерах с крабовыми палочками, яйцом и сыром