Закуски, интересные рецепты с фото

Готовясь к важному мероприятию необходимо знать что такое «закуски». Мы привыкли называть этим словом блюда, которые подают перед основным блюдом. Но это не совсем так! Фрукты и сыр не являются аперитивом в полном его смысле. К примеру, кусочек дыни можно назвать закуской, только если он завернут в прошутто (итальянская ветчина). Закуски должны быть вкусными, но не питательными. Они должны лишь возбудить аппетит, а не утолить голод. Конечно, есть вечеринки, на которых подаются только закуски, но это исключение. Бывают: теплые и холодные закуски. Также они классифицируются в зависимости от доминирующих ингредиентах:
• Мясные закуски;
• Овощные закуски;
• Бутерброды и канапе;
• Сырные закуски и т.д.
В этой рубрике раскроются тайны самых изысканных аперитивов и интересных рецептов закусок с фото.

Пирог с грибами и сыром

Нежный, легкий и несложный в приготовлении пирог . Для рецепта вам...

Читать далее
летний салат

Летний фруктово-ягодный салат

Летом природа щедро одаряет нас дарами и защищает от...

Читать далее
жареные креветки с чесноком

Жареные креветки с чесноком и лимоном — аппетитная закуска

Креветки универсальны в использовании, они могут быть и основой...

Читать далее
палочки из картофеля

Картофельные палочки с сыром, вкусно и сытно

Палочки из картофельного пюре – это вкусный и сытный перекус в...

Читать далее
салат из кабачков и орехов

Салат из кабачков с орехами и сыром

Лето в самом разгаре и долгожданный сезон кабачков открыт. И уж...

Читать далее
салат Италия

Салат «Простая Италия»

Маслины, оливковое масло и морепродукты – обязательные...

Читать далее
салат овощной

Салат из свежей капусты и огурца

Праздник, не праздник, а «свеженького» и «вкусненького» хочется...

Читать далее
бутерброд с сыром

Бутерброд из лаваша

Бутерброды выступают быстрым и довольно экономным блюдом,...

Читать далее
заливное из креветок

Заливное из креветок

Накануне любого праздника мы начинаем обдумывать, планировать...

Читать далее
салат с кунжутом

Салат из сельдерея с яблоком и морковью

В летнюю жару привычная еда уже не так радует, и хочется кушать...

Читать далее
закуска из тыквы

Маринованная тыква на закуску и гарнир

Заготовки бывают длинные – на зиму, с большим сроком хранения, и...

Читать далее
салат Сырная горка

Салат крабовая горка с сыром

Когда-то мы знали и готовили только любимые всеми салаты «Оливье»...

Читать далее
украшенный салат

Салат «Вкусняшка» с грибами и курицей

Предлагаю вашему вниманию новое вкусное блюдо, у него даже...

Читать далее
рулет из лаваша

Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками

Лаваш — это тонкий хлеб, традиционный для кухни народов Кавказа....

Читать далее
бутерброд с редисом

Бутерброды с плавленым сыром, яйцом и редисом

Бутерброды с плавленым сыром, редисом, яйцом и крабовыми...

Читать далее
закуска, рецепт с фото

Закуска на чипсах с красной икрой

В настоящее время ни один банкет не обходится без подачи...

Читать далее
шашлык с маслинами

Куриный шашлык на шпажках

Для того чтобы приготовить сочный, вкусный шашлычок в домашних...

Читать далее
салат с мясом

Мясной салат с гранатом

Мясной салат с луком и гранатом очень прост в приготовлении, но при...

Читать далее
шашлычок из куриного филе

Шашлычок из курицы на шпажках в домашних условиях

Едва приветливое весеннее солнышко начинает пригревать, а уже...

Читать далее
салат в яблоке

Фруктовый салат в яблоке

О пользе фруктовых салатов известно давно и много. Однако этот...

Читать далее
салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью и шампиньонами

Многие привыкли делать салаты, в которых главным ингредиентом...

Читать далее
салат Ромбик

Салат «Ромбик» с копчёной колбасой, сыром и грибами

Чем хороши салаты с колбасой, так это тем, что не требуется...

Читать далее
сало соленое

Соленое сало с чесноком, паприкой и тмином (два варианта)

Сало засаливают многие хозяйки. И у каждой из них есть свой...

Читать далее
картофельный салат

Картофельный салат с сосисками «Дачный»

Хотя картофель к нам попал давным-давно и во многих регионах...

Читать далее
горбуша на хлебе

Как засолить горбушу на бутерброды

Бутерброды с соленой горбушей нежно-розового цвета всегда будут...

Читать далее
бутерброды с печенью трески

Праздничные бутерброды — оригинально и вкусно!

Никто не поспорит с тем, что бутерброды являются самой известной...

Читать далее
салат из яиц и зелени

Салат «Весенний» из зеленого лука с яйцом

В конце зимы и начале весны наш организм начинает испытывать...

Читать далее
фруктовый салат

Простой фруктовый салат

А приготовим-ка мы кладезь витаминов – легкий и низкокалорийный,...

Читать далее
теплый салат с рисом

Теплый салат с шампиньонами и рисом басмати

В качестве отдельного блюда или гарнира к мясу прекрасно...

Читать далее
закуска на крекерах

Закуска на крекерах с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Наверное, всем знакома ситуация, когда гости приходят неожиданно....

Читать далее