Рубрика: Закуски, интересные рецепты с фото

Готовясь к важному мероприятию необходимо знать что такое «закуски». Мы привыкли называть этим словом блюда, которые подают перед основным блюдом. Но это не совсем так! Фрукты и сыр не являются аперитивом в полном его смысле. К примеру, кусочек дыни можно назвать закуской, только если он завернут в прошутто (итальянская ветчина). Закуски должны быть вкусными, но не питательными. Они должны лишь возбудить аппетит, а не утолить голод. Конечно, есть вечеринки, на которых подаются только закуски, но это исключение. Бывают: теплые и холодные закуски. Также они классифицируются в зависимости от доминирующих ингредиентах:
• Мясные закуски;
• Овощные закуски;
• Бутерброды и канапе;
• Сырные закуски и т.д.
В этой рубрике раскроются тайны самых изысканных аперитивов и интересных рецептов закусок с фото.

Жареные креветки с чесноком и лимоном — аппетитная закуска
Жареные креветки с чесноком и лимоном — аппетитная закуска

Креветки универсальны в использовании, они могут быть и основой салата, и вкусным горячим блюдом. Креветки...

- Далее -
Картофельные палочки с сыром, вкусно и сытно
Картофельные палочки с сыром, вкусно и сытно

Палочки из картофельного пюре – это вкусный и сытный перекус в школе или на работе, дополнительный удобный и...

- Далее -
Бутерброд из лаваша
Бутерброд из лаваша

Бутерброды выступают быстрым и довольно экономным блюдом, поэтому их должна уметь делать каждая хозяйка....

- Далее -
Заливное из креветок
Заливное из креветок

Накануне любого праздника мы начинаем обдумывать, планировать меню праздничного стола. Многие хозяюшки...

- Далее -
Маринованная тыква на закуску и гарнир
Маринованная тыква на закуску и гарнир

Заготовки бывают длинные – на зиму, с большим сроком хранения, и короткие – на сейчас, к празднику, для...

- Далее -
Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками
Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками

Лаваш — это тонкий хлеб, традиционный для кухни народов Кавказа. Современные хозяюшки придумали...

- Далее -
Бутерброды с плавленым сыром, яйцом и редисом
Бутерброды с плавленым сыром, яйцом и редисом

Бутерброды с плавленым сыром, редисом, яйцом и крабовыми палочками — это самая, наверное, быстрая по...

- Далее -
Закуска на чипсах с красной икрой
Закуска на чипсах с красной икрой

В настоящее время ни один банкет не обходится без подачи различного рода закусок. Это сейчас, наверное, самые...

- Далее -
Куриный шашлык на шпажках
Куриный шашлык на шпажках

Для того чтобы приготовить сочный, вкусный шашлычок в домашних условиях лучше всего подходит нежное белое...

- Далее -
Страница 1 из 912345...Последняя »