Закусочный рулет из блинов с лососем и творожным сыром

Закусочный рулет из блинов с лососем и творожным сыром

Холодные закуски занимают приоритетное место в планировании меню для праздничного стола. Рыбные варианты блюд не только украсят торжественное мероприятие, но и окажут хорошее действие на пищеварительную систему, ведь с таким ассортиментом вы даже после плотного ужина будете порхать как бабочка и продолжать веселиться!

Так и наш рецепт рулета из блинов с лососем и сливочным (или творожным) сыром Вас порадует: он нисколько не отразиться на вашей фигуре. И его можно спокойно готовить в рождественские праздники, лакомиться самим и угощать своих гостей.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
50 мин.Печать
  • В отдельной емкости взбейте яйца до пены с плотной консистенцией, добавьте к ней шпинат, продолжая мешать. Затем влейте в эту смесь молоко и приправьте специями, посолите.
  • На сковороде с ровным дном и большим диаметром поджарьте блинчики со шпинатом из полученной смеси. Из приведенного объема должно получиться две штуки.
  • Копченый лосось измельчите острым ножом на мелкие кубики и смешайте его с мягким сыром. Остывшие блинчики уложите на столе, разделите сырно – рыбную смесь на две части и распределите равномерно ее на блинах. Заверните из них плотные рулеты, следите за тем, чтобы края их оказались снизу. Укройте блюдо пищевой пленкой и отправьте в холодильник. Через несколько часов нарежьте их на порционные куски и выложите на блюдо, украсив лимонными дольками и рубленным укропом.

Теперь Вы знаете, как приготовить закусочный рулет из блинов с начинкой из лосося.

А хотите знать, как засолить укроп на зиму?

Приятного аппетита!

 

Автор: Екатерина

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
3 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Вика
Вика
6 лет назад

Обожаю блинные рулетики, правда сейчас, в кризис, с лососем можно приготовить только на Новый год, а вот на другой праздник мне нравятся с такой начинкой: беру сыр, чеснок, все измельчаю хорошенько и добавляю майонез для сочности. Уходит на УРА, поэтому всегда готовлю побольше.

Алла
Алла
5 лет назад

Очень вкусный, восхитительный рулетик! Можно вместо лосося взять любую другую копченую рыбку или просто соленую горбушу например, сейчас стейки не очень дорого стоят, от 170 рублей. вообще, блины с начинкой — это настоящая праздничная закуска.

Наталья
Наталья
4 лет назад

Какая вкуснотища на фото! сразу захотелось бежать к плите, готовить. Копченый лосось будет великолепен в начинке, думаю блюдо сгодится для новогоднего стола!

3
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x