Рецепт простого и вкусного салата с курицей

Рецепт простого и вкусного салата с курицей

Предлагаю вам приготовить очень простой и вкусный салат с куриной грудкой и картошкой. Куриную грудку в салатах используют часто, но это, как известно, диетическое мясо и в нем практически нет жира. Поэтому такие салаты получаются суховатыми даже в том случае, если делаются с жирным майонезом.

Можно добавить в салат окорочок. Его мясо достаточно жирное и, благодаря этому, салат с куриной грудкой и вареной картошкой получается более сочным. Только кожу с окорочка при приготовлении необходимо снимать из-за того, что в ней содержится очень много вредного для человеческого организма холестерина.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
60 мин.Печать
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Я заранее отварила продукты для этого салата, но если вы не знаете какой ингредиент сколько варить, то я на этот случай напишу об этом. Окорочок я отваривала в подсоленной воде в течение одного часа после закипания. Яйца также нужно отваривать в подсоленной воде, но в течение десяти минут после того, как закипит вода. Овощи – картофель и морковь – нужно отваривать в течение минут тридцати или тридцати пяти после того как закипит вода (отваривать их можно в одной кастрюле). Когда все продукты будут готовы, приступаем к приготовлению салата. И сначала нужно снять кожу с окорочка и отделить мясо от костей.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Затем мясо нарежьте кусочками среднего размера.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Сложите измельченное мясо куриного окорочка в глубокую миску.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Затем вареную морковь нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками. Переложите измельченную морковку в миску с окорочком.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Теперь снимите кожуру с отваренного картофеля и нарежьте его кубиками.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Нарезанную картошку отправьте в миску к другим ингредиентам.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Лук можете нарезать так, как вам больше нравится, например, мелкими кубиками. Я же нарезала его полукольцами, а затем разрезала полукольца напополам. Переложите измельченный лук в миску.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Теперь очистите яйца от скорлупы и нарежьте их кубиками.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Измельченные яйца переложите в миску и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте продукты в миске.
  • Рецепт простого и вкусного салата с курицей
    Добавьте в миску майонез по своему вкусу и еще раз перемешайте.

Вкусный салат с курицей! Осталось только переложить его в салатник или выложить на тарелки и подать к столу. Готовый салат по желанию вы можете украсить зеленью. Также можно добавить любую свежую зелень прямо в салат. Только если вы будете добавлять в салат зеленый лук, то репчатый лук из ингредиентов нужно будет убрать.

На праздничном столе всегда должно быть разнообразие, поэтому наряду с вкусным салатом из курицы, хорошо будет смотреться и салат из морского коктейля.

Приятного аппетита!

Автор: Анна Блинова.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
11 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Наталья
Наталья
9 лет назад

Еще добавить горошек и прямо салат Оливье с курицей =)

мадам Катя
Редактор
мадам Катя(@katerina)
9 лет назад
Ответить на  Наталья

Ну да, и еще соленых огурчиков. Но, когда их нет, то тоже вкусный салатик получается.

Юлия Qween
Юлия Qween
9 лет назад

Скажите, пожалуйста, а почему яйца нужно варить в подсоленной воде?

мадам Катя
Редактор
мадам Катя(@katerina)
9 лет назад
Ответить на  Юлия Qween

Юля, варят яйца в такой воде на случай если яйцо лопнет, так оно не вытечет, а свернется и будет дальше варится. Этому меня учила мама)

Галина Нагорная
Галина Нагорная
9 лет назад

Поскольку очень уважаю салат оливье, думаю, что и этот мне понравится. Правда, в последнее время меня что-то на перец болгарский тянет и я его добавляю везде — свежий.
Хочется сделать — ведь достаточно мало времени требуется. И вкусно.
Спасибо за идею!

мадам Катя
Редактор
мадам Катя(@katerina)
9 лет назад
Ответить на  Галина Нагорная

О, а со свежим перчиком, этот салат приобретете новый вкус и новую жизнь)

Наталия Хоробрых
Наталия Хоробрых
9 лет назад

Ой, если к этому всему добавить соленый огурчик, то получится моя вариация «оливье». Хоть я и знаю, что это далеко не оливье, но мои обожают именно в такой комбинации…

мадам Катя
Редактор
мадам Катя(@katerina)
9 лет назад
Ответить на  Наталия Хоробрых

Наталья, думаю у каждой хозяйки, помимо классического рецепта «Оливье», обязательно есть свой упрощенный вариант)))

Jonny_30 (Евгений)
Jonny_30 (Евгений)
9 лет назад

о да, Оливье напомнило, как уже отметили гости чуть выше «)
ну а что, и так неплохо…

с куриной грудкой, кстати, самый простой вариант салата на скорую руку — это с ананасами, можно консервированными, «Идальго» в самый раз подойдут… и майонеза там нужна именно что капля, сока хватает от кусочков..

мадам Катя
Редактор
мадам Катя(@katerina)
9 лет назад
Ответить на  Jonny_30 (Евгений)

ммм, звучит очень вкусно. Я тоже люблю ананас с мясом птицы. Знаю один рецептик легкого освежающего салата с ананасом, который идеально подходит к куриному и утиному мясу, но никак руки не дойдут до его приготовления.

Рита
Рита
8 лет назад

Простой и вкусный салатик из овощей и окорочков просто подкупает своей лаконичностью. Его можно по-быстрому сготовить, если гости на пороге.

11
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x