Салат из морепродуктов без майонеза прекрасно впишется в любое меню, начиная от самого привычного и заканчивая меню для правильного питания. Конечно для тех, кто живет на берегу океана или моря, морские продукты являются как само собой разумеющееся. Но нам, кто живет в другой зоне, эти самые морепродукты, ой, как нужны.
От них столько пользы для нашего организма. Особенно в йоде, которым они богаты. Если вы не любитель принимать комплексные витамины, или как я постоянно забываете о приеме, рекомендую вам на завтрак или в любое другое время баловать себя салатом из морепродуктов без майонеза. И пользу получите и насладитесь изысканными вкусовыми ощущениями.
Пошаговое приготовление салата, рецепт с фото
| Автор: Екатерина | Время приготовления: не указано |
| Калорийность блюда на 100 г: 118.80 | Количество порций: не указано |
Ингредиенты:
- креветки – 70 г
- кальмары – 70 г
- гребешки – 70 г
- петрушка — 20 г
- оливковое масло – 20 г
- сельдерей – 30 г
- лайм – 20 г
- микс-салат – 50 г
Приготовление:
1. Для начала сделаем заправку. Для этого режем тонкими ломтиками сельдерей, кладем в миску, к нему добавляем сок лайма, выжатый из половинки. Рубим петрушку и отправляем в миску, заливаем все это маслом и перемешиваем.
2. Пока заправка настаивается, займемся морепродуктами. Тигровые креветки режем вдоль на половинки. Гребешки режем пополам. Кальмар нарезаем ломтиками.
3. Порезанные морепродукты отправляем в разогретую сковороду и обжариваем совсем немного времени. Если тепловую обработку не завершить вовремя, наши морские «гады» могут стать резиновыми.
4. Обжаренные морские продукты добавляем в миску к нашей заправке и перемешиваем.
5. Берем красивое блюдо, на него кладем салат, а сверху смесь из миски, добавляем половинку лайма.
Вуаля! Красивый, вкусный и очень полезный, так как приготовлен без майонеза,салат из морепродуктов готов.
А здесь Вы найдете несколько рецептов салата из морепродуктов морским коктейлем с майонезом.
Так же хочу поделиться с вами еще одним рецептом салата с морепродуктами от шеф-повара:
