Напитки и коктейли        22 мая 2014        640         5

Коктейли с вишневым соком — рецепты, фото и приготовление

Вишнёвый сок не только очень вкусный, но и полезный. Конечно, если в нём нет красителей и прочей химии. Ведь вишня богата глюкозой, фруктозой, витаминами С, В1, РР, каротином. В ней масса минеральных веществ: магний, медь, железо, калий. Те, кто страдает малокровием, запорами, болезными почек, обязательно должны включать вишню в свой рацион. А вишня с кислым молоком – хорошая помощь организму в борьбе с артритом.
Чтобы разнообразить свой стол, на основе вишнёвого сока можно создавать новые вкусные напитки и коктейли. Предлагаем вам рецепты вкусных и освежающих коктейлей с вишневым соком, приготовленных в домашних условиях.

Домашний коктейль — Вишневый напиток с изюмом и мятой

Для этого напитка вам понадобится (на четыре порции):

  • 1 ст. вишнёвого сока;
    — 1 литр воды;
    — полстакана чёрного изюма без косточек;
    — 2 ст. ложки сахара;
    — несколько ломтиков лимона;
    — щедрая щепотка сухой мяты.

ингредиенты для 1 напитка

Приготовление домашнего вишневого коктейля с изюмом и мятой:

Изюм промойте, положите в кипящую воду, добавьте сахар, мяту и варите на небольшом огне 15 минут. Отрежьте кусочек лимона – «попку» – положите в отвар, закройте кастрюлю крышкой и снимите с огня. Пусть 2 часа отвар настаивается.
отвариваем изюм

Затем отвар процедите через ситечко в кувшин или в обычную банку.
процеживаем отвар

Для домашнего коктейля из вишневого сока всё готово.
продукты для коктейля

В большой бокал налейте на 1/3 объёма вишнёвый сок, а потом добавьте компот из изюма и мяты. Несколько ягодок изюма сполосните кипячёной водой, удалив остатки мяты, и положите в бокал. Добавьте ломтик лимона и несколько кубиков льда. Подавайте с «соломинкой».
коктейль в домашних условиях

Но можно этот же напиток подать как компот, положив в стакан ягоды изюма и лимон, порезанный на небольшие кусочки.
компот

Коктейль молочно-вишнёвый с шоколадом

Для этого коктейля вам понадобится (на две порции):

  • 100 мл вишнёвого сока;
    — 350 мл молока;
    — 1 ч. ложечка сахарной пудры;
    — 1 стаканчик сливочного мороженого;
    — 1 ст. ложка натёртого шоколада.

ингредиенты для 2 кокетйля

Приготовление молочного коктейля с вишневым соком и мороженым:

Молоко и вишнёвый сок налейте в миксер и хорошо взбейте.
взбиваем молоко

Мороженое выньте из стаканчика и положите в молочную смесь.
добавляем мороженное

Насыпьте шоколад, натёртый на мелкой тёрке, и сахарную пудру.
добавляем шоколад

Всё хорошо взбивайте в течение 3 минут, пока не растворится шоколад и не появится хорошая пена.
взбиваем до пены

Налейте коктейль, приготовленный в домашних условиях, в высокий бокал, опустите туда «соломинку» и сразу же подавайте.
молочный коктейль

Автор: Загайнова Алина