Напитки и коктейли, Полезные советы        18 июня 2015        467         5

Как приготовить фруктовый лед в домашних условиях

Фруктовый лед, приготовленный исключительно из натуральных соков – незаменимое лакомство в жару. Этот великолепный охлаждающий десерт вы можете очень легко приготовить самостоятельно.
фруктовый лед в домашних условиях

Фруктовый лед часто еще называют и «фруктовым мороженым», его одинаково любят как ребятишки, так и многие взрослые.

Но, в отличие от мороженого, лед малокалориен. Да и готовят его только из натурального сока различных плодов, ягод, добавляя воду и совсем немного сахара.

Приготовить вкуснейший фруктовый лед в домашних условиях не так сложно, как кажется. Мы предлагаем вам оригинальный рецепт из сока киви, лимонов и арбуза.

Ингредиенты:

Для первого слоя:

  • 450 г — арбуза без кожуры и косточек
  • 80 г – сахара
  • 6 стол. л. – свежего сока лимона
  • 85 г — мелко измельченного темного шоколада

Для второго слоя:

  • 6 стол. л. – свежего сока лимона
  • 220 мл. — ледяной воды
  • 5-6 стол. л — сахара

Для третьего слоя:

  • 2 шт. — киви
  • 120 мл. — ледяной воды
  • 5-6 стол. л. — сахара

Как приготовить фруктовый лед в домашних условиях:

1. При помощи блендера взбейте арбуз, добавив лимонный сок и сахар.

2. Полученную массу распределите по одноразовым стаканчикам. Можно воспользоваться как бумажными, так и пластиковыми стаканчиками. Замораживайте слой из арбузного слоя в течение одного часа.

3. Достаньте из морозилки, добавьте измельченные кусочки шоколада, хорошенько перемешайте и поставьте на 25 минут в морозилку. Затем вставьте деревянные палочки и замораживайте теперь около часа.

4. Для второго слоя надо смешать все ингредиенты. Получится лимонный слой, который надо разлить поверх первого слоя и замораживать 2 часа.

5. Для третьего слоя надо измельчить в блендере киви и смешать со всеми ингредиентами. Затем разлить поверх замороженного лимонного слоя и поместить в морозилку еще на 2 часа.

Все, наш вкуснейший фруктовый лед готов! Остается только достать его из стаканчиков. Посмотрите, как он потрясающе красиво выглядит! Наслаждайтесь его чудесным вкусом и охлаждайтесь с удовольствием!

Обсуждение: 5 комментариев
  1. Mira:

    Мне и моим детишкам очень нравится фруктовый лед) Всегда делаем его с разными наполнителями.

    Ответить
    1. мадам Катя:

      Мира, приятно слышать, ведь и правда, приготовленный фруктовый лед своими руками, не только вкусен, но еще и полезен, чем покупной.

      Ответить
  2. Hozjayuchka:

    Помнится я очень лед любила раньше! Теперь просто не могу его есть. Но ребенок меня подменил))) Теперь фруктовый лед буду готовить ему. Кстати слоями делать немного хлопотно. Ребенок уже просит, а у меня еще второй слой стынет(

    Ответить
    1. мадам Катя:

      Да, приготовление слоями фруктового льда хлопотное дело и затяжное немного, но зато ко вкусу добавляется столько красоты, что затраченного времени становится совсем не жаль.

      Ответить
  3. Виктория:

    Получился лед просто пальчики оближешь!!готовила для взрослых))нас сладкоежек много. Теперь данный рецепт приготовления мороженого нами используется постоянно!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *