мясные закуски, рецепты с фото        11 апреля 2014        586         0

Аппетитные жареные куриные крылышки к пиву

Любителям пива очень понравится такая вкусная, сытная и хрустящая закуска, как жареные куриные крылышки, панированные в красной сладкой парике.
Более того, данную закуску с удовольствием поедают и те, кто равнодушны к пиву, настолько она хороша. Большое преимущество данного блюда заключается в том, что оно не требует никаких специальных кулинарных навыков.
Его даже сможет приготовить любой мужчина, который не часто стоит у плиты. А как именно это делается, вы узнаете из нашего подробного, пошагового рецепта, опубликованного ниже.
Итак, жареные куриные крылышки, панированные в сладкой парике к пиву.

крылышки к пиву

Для приготовления крылышек к пиву понадобится следующий набор продуктов:

  • свежие куриные крылышки – один килограмм;
    — сладкая молотая парика – две- три чайных ложки;
    — растительное масло (подсолнечное) – сто пятьдесят миллилитров;
    — соль – по вкусу;
    — черный перец молотый – по вкусу.

Рецепт приготовления куриных крылышек к пиву:

Первый шаг. Свежие куриные крылышки хорошенько промываем в проточной холодной воде, а затем обсушиваем разложив на кухонном бумажном полотенце. затем каждое крылышко разрезаем на две части и помещаем их в глубокую миску или кастрюлю.

подготовим крылышки

Второй шаг. Дальше нам необходимо замариновать нашу курицу. Для этого посыпаем ее тремя чайными ложками сладкой молотой паприки, также добавляем к крылышкам черный молотый перец и соль, по вкусу. Крылышки можно сделать очень острыми, солеными, некоторые любители пива любят именно такую закуску или же добавить специй в умеренном количестве и добиться сбалансированного вкуса. Замаринованные крылышки, оставляем постоять при комнатной температуре приблизительно тридцать-сорок минут.

маринуем мясо

Третий шаг. Далее хорошо разогреваем на сковороде с толстым дном растительное масло (подсолнечное), проверить его температуру можно при помощи щепотки соли, высыпав которую в масло, оно должно сильно зашипеть. В такое масло можно опускать замаринованные крылышки. Выкладываем их в сковороду и обжариваем на сильном огне сначала с одной стороны до образования румяной, золотистой, хрустящей корочки, а затем и с другой. Готовые жареные куриные крылышки, выкладываем на сложенное в два-три слоя бумажное кухонное полотенце и оставляем полежать так несколько минут, чтобы бумага впитала все лишнее пережаренное масло, которое является не очень полезным для пищеварения.

обжариваем на сковороде

Четвертый шаг. Готовые крылышки подаем к столу. Их можно употреблять в пищу и в холодном и в горячем виде. Дополнительно к такой закуске можно подать сметано-чесночный соус, соус ткемали или обычный томатный кетчуп. Также рекомендую приготовить к пиву луковые кольца, особенно они нравятся мужчинам.

крылышки к пиву

Приятного аппетита!

Автор: Алиссон

Поделись с друзьями в соц сетях!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *