Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире

Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире

Традиционно заслышав слово «маффин», люди представляют себе сладкий кекс с начинкой в виде изюма, шоколада или орешков. Но не всегда они употребляются как десерт.  Например, закусочные маффины с рыбными консервами очень удобно брать с собой на пикники, а также в школу или на работу в качестве перекуса.

Дети с удовольствием будут заменять закусочными маффинами хлеб во время обеда, а взрослые, несомненно, признают, что они хороши не только в качестве закуски, но и неплохо сочетаются со сладким чаем и кофе.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
40 мин.Печать
  • Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире
    Соединить в глубокой емкости яйца и кефир.
  • Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире
    Примечание: кефир для приготовления теста допускается брать любой жирности, а можно и вовсе заменить его сметаной.
  • Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире
    Взбить их с помощью венчика. Добавить к яично-кефирной смеси муку, смешанную с солью, перцем и разрыхлителем.
  • Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире
    Рыбные консервы размять вилкой, не сливая при этом с них жидкость. Зелень петрушки мелко порубить острым ножом. Добавить к тесту тертый сыр, размятые рыбные консервы и порубленную зелень.
  • Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире
    Разложить полученное тесто по силиконовым (или любым другим) формочкам, наполняя их не более чем на 2/3, так как во время запекания маффины поднимутся.
  • Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире
    Совет: обязательно все виды формочек, кроме силиконовых, обильно смазать любым растительным маслом.
  • Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире
    Выпекать закусочные маффины при температуре 180 градусов около 25-30 минут.
  • Несладкие маффины из рыбной консервы на кефире
    Дать выпечке слегка остыть и аккуратно вытряхнуть из формочек.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x