Рецепт слоеного салата из печени трески на праздник

Рецепт слоеного салата из печени трески на праздник

Можно ли накормить одной баночкой с консервированной печенью трески нескольких человек? Легко! Если приготовить очень вкусный и, главное, сытный салат. Он немного напоминает и «Оливье», и «Селёдку под шубой».

Этот салат выкладывается слоями, особенно если он делается на праздник. Ведь салаты на праздничном столе стоят продолжительное время, и если салат перемешан, то он быстро даёт сок и вид его портится. Слоеный салат с печенью трески желательно сделать за 5—6 часов до предполагаемого застолья, чтобы он успел пропитаться.
слоеный салат с печенью трески

Для слоеного салата из консервированной печени трески понадобится:

  • 3 картофелины средней величины;
    — два маринованных огурчика;
    — печень трески натуральная (1 баночка);
    — 1 небольшая луковица;
    — 1 крупная морковка;
    — 200 г зелёного консервированного горошка;
    — 100—150 г майонеза.

Как приготовить слоеный салат из консервированной печени трески с горошком и картофелем:

Для салата с печенью трески с горошком заранее отварите картофель и остудите.
вареный картофель для салата

Остуженный картофель для салата с печенью трески порежьте кубиками.
картофель кубиками

Огурцы порежьте небольшими кубиками или коротенькой тонкой соломкой.
нарезанные огурцы

Откройте баночку с печенью трески. Всю жидкость слейте – она вам для салата не понадобится – а печень разрежьте на одинаковые кусочки.
печень трески

Репчатый лук порежьте как можно мельче.
Приготовьте красивое блюдо и начинайте собирать салат.
Первым слоем выложите картофель, придав ему круглую форму. Слегка смажьте его майонезом.
слой картофеля

Посыпьте картофель луком.
слой лука

Следующий слой – огурцы.
слой огурцов

Огурчики майонезом смазывать не нужно, так как на них вы должны выложить печень трески, а она достаточно жирная.
слой печени трески

Печень засыпьте зелёным горошком.
слой зеленого горошка

Все слои старайтесь выкладывать ровно, не перекрывая предыдущего слоя. Тогда салат будет аккуратный и красивый.
Сырую морковь натрите на средней тёрке и выложите на горошек.
слой тертой моркови

Покройте салат из консервированной печени трески майонезом и украсьте зелёным горошком. Ну, или по своему усмотрению. Поставьте его в холодильник на несколько часов для пропитки.
слоеный салат с печенью трески

Приятного аппетита! И не забывайте о напитках на праздник, вот некоторые рецепты коктейлей, которые могут вам пригодится.
салат с печенью трески

Автор: Загайнова Алина

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
5 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Александр Викторович
Александр Викторович
9 лет назад

Очень аппетитный салат. Все составляющие весьма вкусные, значит и салат должен получиться вкусным. С удовольствием попробую. Готовится достаточно просто и в рецепте все понятно.

Мария Тернова
Мария Тернова
9 лет назад

Сноха недавно делала похожий салат, но без горошка, а морковь использовала варёную. Вкусно :)

Наталья
Наталья
9 лет назад

Печень трески, как я слышала, очень полезный продукт. Так есть не будешь- жирновато, а вот в салате в самый раз.

Княгиня
Княгиня
9 лет назад

Давно ломаю голову: куда употребить масло от этой печени. Увы, не нахожу ответа. По маслу от шпрот я уже научилась не плакать, а вот печень… :)

мадам Катя
Редактор
мадам Катя(@katerina)
9 лет назад
Ответить на  Княгиня

Интересно, надо подумать и поискать, что делать с маслом печени трески)

5
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x