Простой салат с пекинской капустой и помидорами

Простой салат с пекинской капустой и помидорами

Для того, что бы ваш ужин или обед были каждый день разнообразными, полезными и питательными, не нужно ежедневно готовить новые блюда. Достаточно приготовить легкий овощной салат, где главным ингредиентом выступает любой овощ, например, пекинская капуста.

Ее плюс в том, что она сочетается практически с любыми продуктами, взять хотя бы овощи, сыр или мясо. В нашем пошаговом рецепте салата с пекинской капустой с фото мы добавляем к капусте всего лишь пару ингредиентов: томаты и вареные яйца.

Смотрите также приготовление салата из пекинской капусты с сыром и кукурузой.

 

Вкусный салат с пекинкой, помидорами и чесноком — пошаговый рецепт с фото

 

салат из капусты

Автор: Еремина К. В. Время приготовления: 30 минут
Калорийность на 100 г: 60 ккал Количество порций: 2 порции

 

Ингредиенты:

 

  • пекинская капуста — 3-4 листка,
  • свежие помидоры — 2 шт.,
  • куриные яйца — 4 шт.,
  • чеснок — 1 — 2 зубчика,
  • майонез или сметана для заправки.

ингредиенты для салата

 

Приготовление:

 

1. Прежде чем приступить к обработке капустных листков, нужно тщательно каждый промыть, а потом нарезать их небольшими полосками. Если листья очень нежные, то можно и нарвать их руками .
листья капусты

2. Вымытые помидоры нарезаем небольшими кубиками 1*1 см.
помидоры кубиками

3. Яйца отвариваем в течение 10-15 минут, можно и чуть подольше. Затем нарезаем их кубиками, если есть яйцерезка, используйте лучше ее.

Для легкой очистки вареных яиц, при варке можно добавить десертную ложку соли, или же сваренные вкрутую яйца остудить в холодной воде.

яйца кубиками

4. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем с помощью ножа или же чеснокодавилки.

Заправляем салат с пекинской капустой сметаной или майонезом по своему предпочтению, аккуратно перемешиваем, подсаливаем по вкусу.
перемешиваем салат

Такой овощной салатик быстрого приготовления оттенит вкус привычных блюд, поданных на ужин или обед, а также разнообразит меню для пикника.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Лара
Лара
7 лет назад

Классный салат! Я готовлю подобный, всегда получается вкусно. Можно еще и крабовые палочки добавить.

мадам Катя
Редактор
мадам Катя(@katerina)
7 лет назад
Ответить на  Лара

Мне тоже нравится такой салат, я в основном зимой покупаю пекинку, у нее и листья нежнее и по полезности она не хуже белокочанной капусты. И салаты с ней вкусные получаются.

2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
| Reply