Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров

Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров

А вы пробовали салат с зеленым горошком и капустой со свежими помидорами? Нет? Тогда давайте начнем готовить. Вы не пожалеете, салат получится легким, свежим и полезным.

Знаете ли вы, откуда появился зеленый горошек? Родиной горошка являются Средиземье и Передняя Азия. Хотя находят горох в самых различных частях света в раскопках старых поселений.

Особым деликатесом считался сладкий молодой зеленый горошек. Одними из первых в Европе горошек стали выращивать голландцы в 16 веке. Затем к ним присоединились англичане. В Россию зеленый горошек попал впервые уже в 17 веке. Из него готовили начинку для пирогов и просто жарили на топленом масле.

Зеленый горошек очень полезный, в нем высокое содержание витаминов А, В и С. Горошек буквально насыщен полезными минералами. Больше всего в нем содержится калия, кальция, фосфора, магния и железа.

Приступим?

Шаги
15 мин.Печать
  • Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров
    Промытую в холодной воде капусту нарезать или нашинковать тонкой соломкой.
  • Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров
    Выложить капусту в салатник, добавить немного соли и отжать, чтобы капуста дала сок, и салат не был сухим.
  • Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров
    Вымытую и обсушенную зелень меленько нарубить.
  • Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров
    Вымытые помидоры нарезать небольшими квадратными брусочками.
  • Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров
    Стручки фасоли вымыть и вылущить горошины из стручков.
  • Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров
    Укроп, помидоры и горох добавить в салатник к капусте. Солить и перчить по вкусу.
  • Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров
    Затем добавить растительное масло и перемешать.
  • Салат из свежей капусты, зеленого горошка и помидоров
    Свежий, аппетитный салат с зеленым горошком уже готов.

Прошу к столу!

Автор: Екатерина
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x