Салат с тыквой, сыром и сладкой кукурузой

Салат с тыквой, сыром и сладкой кукурузой

Тыква – необычайно полезный овощ, но, поедая ее в запеченном, тушеном или жареном виде, невозможно по максимуму впитать в себя всю пользу. Именно поэтому желательно хоть иногда употреблять этот замечательный подарок осени в сыром виде. Для этого все лишь нужно освободить мякоть овоща от семян и кожуры и нарезать порционными кусочками. Тех же, кто не готов грызть ее как морковку, выручит чудесный салат с тыквой, сыром и кукурузой. Рецепт обязательно понравится своей легкостью в приготовлении. Блюдо получается сочным, с легкой пикантной ноткой.

Для приготовления такого салата тыкву необходимо выбирать тщательно – она должна иметь плотную кожуру и яркую оранжевую мякоть – сочную, со сладковатым вкусом.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
15 мин.Печать
  • Салат с тыквой, сыром и сладкой кукурузой
    Тыкву натереть на крупной терке (или же нарезать маленькими кубиками).
  • Салат с тыквой, сыром и сладкой кукурузой
    С консервированной кукурузы слить жидкость и добавить ее зернышки к измельченному овощу.
  • Салат с тыквой, сыром и сладкой кукурузой
    Твердый сыр и очищенный от оболочки чеснок натереть на терке, после чего смешать их с остальными ингредиентами.
  • Салат с тыквой, сыром и сладкой кукурузой
    Салат с тыквой, сыром и сладкой кукурузой заправить легким майонезом, а также при необходимости присолить.
  • Салат с тыквой, сыром и сладкой кукурузой
    Приверженцам здорового питания или же в дни поста могут обойтись и без калорийной заправки, так как достаточную сочность салату придаст свежая тыква и сладкая кукуруза.

Приятного аппетита!

Автор: Soroka

Так же рекомендуем вам попробовать витаминный салат из красной капусты с апельсином. Весной, когда начинается пора авитаминоза, такое блюдо очень актуально. :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
3 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ольга
Ольга
7 лет назад

Салат с тыквой готовила, но вот с сыром и кукурузой как-то ни разу не приходилось. Хотя, если задуматься, прекрасное сочетание: тыква сладенькая, чуть солоноватый сырок, сочная кукурузка — прелесть просто! Обязательно возьму на вооружение, спасибо!

мадам Катя
мадам Катя
7 лет назад

А еще, если убрать сыр или заменить его растительным продуктом, такой салатик подойдет во время поста.

Hozjayuchka
Hozjayuchka
7 лет назад

Это очень полезная вкуснятина! Как только мужу объяснить, что это так полезно? Готовила последний раз, так сказал что тыкву есть не станет. Ну и ладно… мы с мамой съели с удовольствием.

3
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x