Каждая хозяйка периодически сталкивается с проблемой «Что приготовить на ужин?». При этом часто бывает, что во времени мы весьма ограничены, но всегда хочется, чтобы получилось вкусно.
Свеженький простой салат с пекинской капустой и ветчиной, который я сегодня хочу предложить, не потребует много времени, всего несколько минут. Продукты для его приготовления Вы практически всегда найдете у себя в холодильнике, а его вкус порадует Вас и Ваших близких.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста пекинская ½ вилка
- Огурец 1 шт
- Кукуруза консервированная ½ банки
- Ветчина 100 г
- Майонез столовый молочный 2 ст.л.
Шаги
-
Листы пекинской капусты отделяем от вилка и острым ножом нарезаем тонкими полосочками.
-
Огурец тщательно моем, режем сначала вдоль на тонкие ломтики, а затем поперек, для получения тонкой соломки. При желании огурец можно заменить на сладкий болгарский перец, который тоже нужно нарезать тонкой соломкой (получается тоже очень вкусно).
-
Кукурузу откидываем на ситечко и даем жидкости полностью стечь.
-
Ветчину нарезаем сначала тонкими кружочками, затем режем их пополам, складываем друг на друга и режем длинной тонкой соломкой.
-
Соединяем все подготовленные компоненты и перемешиваем.
-
Выкладываем готовый салат в большой салатник или раскладываем по индивидуальным креманкам.
-
В качестве заправки используем майонез. При желании перед подачей добавляем сухарики.
Пекинская капуста сейчас очень популярна, так как она очень хорошо сочетается со многими продуктами. И в салате с кальмаром она тоже очень вкусна.
Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
