Рецепт слоеного салата из печени трески на праздник

Можно ли накормить одной баночкой с консервированной печенью трески нескольких человек? Легко! Если приготовить очень вкусный и, главное, сытный салат. Он немного напоминает и «Оливье», и «Селёдку под шубой».

Этот салат выкладывается слоями, особенно если он делается на праздник. Ведь салаты на праздничном столе стоят продолжительное время, и если салат перемешан, то он быстро даёт сок и вид его портится. Слоеный салат с печенью трески желательно сделать за 5—6 часов до предполагаемого застолья, чтобы он успел пропитаться.
слоеный салат с печенью трески

Для слоеного салата из консервированной печени трески понадобится:

  • 3 картофелины средней величины;
    — два маринованных огурчика;
    — печень трески натуральная (1 баночка);
    — 1 небольшая луковица;
    — 1 крупная морковка;
    — 200 г зелёного консервированного горошка;
    — 100—150 г майонеза.

Как приготовить слоеный салат из консервированной печени трески с горошком и картофелем:

Для салата с печенью трески с горошком заранее отварите картофель и остудите.
вареный картофель для салата

Остуженный картофель для салата с печенью трески порежьте кубиками.
картофель кубиками

Огурцы порежьте небольшими кубиками или коротенькой тонкой соломкой.
нарезанные огурцы

Откройте баночку с печенью трески. Всю жидкость слейте – она вам для салата не понадобится – а печень разрежьте на одинаковые кусочки.
печень трески

Репчатый лук порежьте как можно мельче.
Приготовьте красивое блюдо и начинайте собирать салат.
Первым слоем выложите картофель, придав ему круглую форму. Слегка смажьте его майонезом.
слой картофеля

Посыпьте картофель луком.
слой лука

Следующий слой – огурцы.
слой огурцов

Огурчики майонезом смазывать не нужно, так как на них вы должны выложить печень трески, а она достаточно жирная.
слой печени трески

Печень засыпьте зелёным горошком.
слой зеленого горошка

Все слои старайтесь выкладывать ровно, не перекрывая предыдущего слоя. Тогда салат будет аккуратный и красивый.
Сырую морковь натрите на средней тёрке и выложите на горошек.
слой тертой моркови

Покройте салат из консервированной печени трески майонезом и украсьте зелёным горошком. Ну, или по своему усмотрению. Поставьте его в холодильник на несколько часов для пропитки.
слоеный салат с печенью трески

Приятного аппетита! И не забывайте о напитках на праздник, вот некоторые рецепты коктейлей, которые могут вам пригодится.
салат с печенью трески

Автор: Загайнова Алина

Поделись с друзьями в соц сетях!

Обсуждение: 5 комментариев
  1. Александр Викторович:

    Очень аппетитный салат. Все составляющие весьма вкусные, значит и салат должен получиться вкусным. С удовольствием попробую. Готовится достаточно просто и в рецепте все понятно.

    Ответить
  2. Мария Тернова:

    Сноха недавно делала похожий салат, но без горошка, а морковь использовала варёную. Вкусно :)

    Ответить
  3. Наталья:

    Печень трески, как я слышала, очень полезный продукт. Так есть не будешь- жирновато, а вот в салате в самый раз.

    Ответить
  4. Княгиня:

    Давно ломаю голову: куда употребить масло от этой печени. Увы, не нахожу ответа. По маслу от шпрот я уже научилась не плакать, а вот печень… :)

    Ответить
    1. мадам Катя:

      Интересно, надо подумать и поискать, что делать с маслом печени трески)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск на сайте
Узнавайте первыми о новых рецептах!
Для-подписки

Введите адрес вашей почты: