Полосатый шоколадный кулич

Хотите приготовить оригинальный кулич? Предлагаем вам великолепный рецепт полосатого шоколадного кулича!
Кулич выглядит необыкновенно красиво, даже напоминает экзотические десерты. А на вкус просто невероятный: нежнейший и абсолютно не приторно-сладкий. Шоколад прекрасно оттеняет творожно-сливочный вкус. Кроме этого, приготовить его довольно просто.

• сметана (любой жирности) – 250 г
• творог – 700 г
• любые сухофрукты – 130-140 г
• сливки (желательно жирные) – два стакана
• цукаты – 150 г
• темный шоколад – 230 г
• сахарная пудра – 140 г
• сливочное масло (мягкое) – 120 г

1. Разломайте шоколад на мелкие кусочки. В кастрюлю вылейте половину сливок, положите шоколад и поставьте на минимальный огонь. Непрерывно помешивайте, пока все кусочки шоколада растворятся полностью. Затем дайте массе остыть.

2. Творог поделите на две одинаковые порции. В одну часть добавьте предварительно взбитые сливки, половину сахарной пудры и масла. Взбейте творожную смесь до однородности. Затем добавьте сухофрукты и цукаты (все по половине нормы).

3. Во вторую часть оставшегося творога добавьте то же самое, что и в первую, но еще дополнительно и остывшую шоколадную смесь. Если эта масса получится густой, то можете добавить чуть-чуть сметаны.

4. Формочки выстелите влажной марлей.

5. Выложите в формочки слоями ингредиенты, чередую темную творожную массу со светлой. Чем тоньше вы будете делать слои, тем красивее получится кулич.

6. Накройте формочки марлей и поставьте в холодильник (минимум на 11-12 часов).

7. Затем аккуратно переверните формочки на тарелку и уберите марлю.

8. Украшать куличи можно по-разному. Например, украсить любыми ягодами или полить шоколадом, нарисовать пасхальные орнаменты и так далее.

Необыкновенно красивый полосатый кулич готов! Благодаря шоколаду он невероятно нравится ребятишкам. Также предлагаем сделать яркие заливные яйца, которые украсят пасхальный стол. Веселых вам праздников!