Полезные приправы на кухне        15 января 2014        271         0

Куркума

– однодольная трава, разновидность имбиря, используется порошок из семян и корень.

По вкусу похожа на ваниль с перцем.

Расщепляет жиры, повышает иммунитет, удерживает уровень холестерина, антиоксидант, антибиотик. Содержит витамины РР, С, В12 и D.

Добавляется в рис, супы, соусы, молочные напитки.