– однодольная трава, разновидность имбиря, используется порошок из семян и корень.
По вкусу похожа на ваниль с перцем.
Расщепляет жиры, повышает иммунитет, удерживает уровень холестерина, антиоксидант, антибиотик. Содержит витамины РР, С, В12 и D.
Добавляется в рис, супы, соусы, молочные напитки.