Все больше и больше набирают популярность салаты из пекинской капусты, такие как салат из пекинской капусты с помидорами и кукурузой. И не удивительно, ведь у пекинской капусты листья нежнее, чем у белокочанной капусты. Еще она пользуется особой популярностью, так как замечательно сочетается с любыми овощами, мясом, птицей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста пекинская 1 вилок
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Твердый сыр 50 г
- Помидор 1 шт
- Лимон 1 долька
- Сметана 10% 100 г
- Зелень 1 пучок
Шаги
-
Пекинскую капусту следует промыть. Теперь нарезаем ее средними кусочками и укладываем в глубокую тарелку.Тщательно моем помидор. Нарезаем его дольками. Добавляем его в емкость с пекинской капустой.Также следует нарезать кубиками сыр. Делаем это и кладем его к пекинской капусте и помидору. -
Открываем банку с кукурузой, даем стечь воде. Высыпаем содержимое банки в тарелку с нарезанными ранее продуктами: капустой, помидором и сыром.
-
Мелко режем всю имеющуюся зелень.
-
Добавляем нарезанную зелень к салату.
-
Солим вкусной приправой по вкусу и перемешиваем.
-
Заправляем салат сметаной. Хорошо перемешиваем, выкладываем на тарелку и украшаем по усмотрению. В данном случае для украшения использовались листики петрушки и долька лимона. Все готово!
В салат из пекинской капусты с помидором и кукурузой можно добавлять другие ингредиенты или заменять входящие, а в качестве заправки можно использовать домашний майонез.
Автор: Екатерина
