Салат «Вкусняшка» с грибами и курицей

Предлагаю вашему вниманию новое вкусное блюдо, у него даже название под стать. Он очень легок и быстр в приготовлении. А главное понравится всем любителям вкусненького и изысканного.

Салат «Вкусняшка», рецепт с фото

Ингредиенты:

• банка консервированной кукурузы;
• 400 грамм маринованных грибов;
• 5 яиц;
• 150 грамм майонеза;
• 1 куриный окорочок;
• 3 больших огурца;
• 100 грамм сыра.

Приготовление: Отвариваем окорочок. Счищаем с него кожуру и кости, режем кубиками. Кстати, рекомендуем вам так же попробовать еще один вкусный салат из куриного окорочка, кукурузы и риса.

Вареные яйца нарезаем квадратиками и добавляем к мясу.

Срезаем с огурцов кончики и нарезаем такой же формы, добавляем к общей массе.

Открываем маринованные грибы. Для этого салата прекрасно подойдут шампиньоны. Обычно в их маринад входят такие добавки как горчица, лук и морковь.

Сливаем маринад с банки, а все остальное крошим мелкими квадратиками и добавляем к массе.

Открываем консервированную кукурузу, сливаем жидкость и добавляем к салату.

Необходимое количество майонез высыпаем в миску со всеми ингредиентами и тщательно перемешиваем. Майонеза может быть больше или меньше указанного нами количества – дело вкуса.

Дело подошло к оформлению салата. Для украшения можете выбрать все, что вам захочется: сыр, морковь, яйца, огурцы, зелень и т.д.

Выкладываем горочку салата «Вкусняшка» в праздничное блюдо.

Присыпаем сыром.

Делаем узор из огурца. Сворачивая кусочки – формируем розочку.

Вставляем розочку в центр горки салата.

В нашем варианте украшений цветок свисающего типа.

Присыпаем по бокам яичком, морковью (из маринада грибов).

Вот какой салат «Вкусняшка» с грибами и курицей у нас получился.

Советы по приготовлению салата:

1. Маринованые грибы по желанию можно заменить на свежие, пожаренные с луком. Но такая грибная приправка будет тяжелее в плане жирности, с маринованными грибами салат получается воздушнее и легче.
2. При готовке этого салата не обязательно использовать куриный окорок, его можно заменить на филе куриной грудки.
3. Если вы отрицательно относитесь к употреблению майонеза, тогда с легкостью можете заменить его на классический йогурт, добавив в него немного горчицы или лимонного сока.
Приятного аппетита!

Так же для разнообразия стоит попробовать теплый салат с шампиньонами .