Легкий салат из перца, капусты и свеклы

Легкий салат из перца, капусты и свеклы

Ну, куда ещё проще салат можно приготовить в домашних условиях, как не со свежей капустой? Какая она полезная, вкусная и хрустящая знают все!

Думаю уже всем надоел примитивный салат: капуста, огурец. Хочется чего-то новенького и в то же время вкусненького. Предлагаю приготовить очень полезный, диетический и постный салат из перца, капусты, свеклы на все случаи жизни. Он прекрасно подойдёт к отварному мясу с кашей или рыбкой на пару с картофелем и замечательно разнообразит постное меню.

Советую овощные салаты кушать именно в первой половине дня, они дают энергию организму на сутки. Приготовления салата со свежей капустой займет по времени 15 минут, количество порций – 3.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
30 мин.Печать
  • Легкий салат из перца, капусты и свеклы
    Салат нужно готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не обветрился, а овощи не стали мягкими. Капусту можно использовать не только все привыную — белокочанную, но и пекинскую или китайскую. Хотя сейчас белокочанной очень много, так что готовим и заряжаемся витаминами. Выбранную капусту нарезаем тонкой соломкой, высыпаем в миску.
  • Легкий салат из перца, капусты и свеклы
    Болгарский перец я выбрала красный. Моем его, семена выбрасываем и нарезаем тоже тонкой соломкой. Если вдруг перца нет, для сочности и огурец подойдёт. Высыпаем перец к капусте.
  • Легкий салат из перца, капусты и свеклы
    Свеклу с морковкой чистим и трем на мелкой тёрке, свежую зелень мелко режем и всё высыпаем в миску для салата. По поводу зелени: что в холодильнике было, то я и положила. Можно добавлять любую зелень – базилик, петрушку, сельдерей, различные виды салатов, все на ваше усмотрение.
  • Легкий салат из перца, капусты и свеклы
    Добавляем в салат соль по вкусу, ароматное растительное масло, можно оливковое. Хотя по вкусу, растительное масло в этом салате мне больше нравится. Перемешиваем ингредиенты ложкой и выкладываем салат в салатник.

Салат приготовлен только из свежих овощей, поэтому он очень полезен для организма человека. Особенно в зимний период и период весеннего авитаминоза, когда витаминов и не хватает. Он положительно влияет на цвет кожи, зрение, сердечно-сосудистую систему и пищевой тракт.

За считанные минуты мы приготовили суперполезный салат со свежей капустой. Употребить его лучше всего сразу, как я писала выше.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ольга
Ольга
7 лет назад

Салат из свежей капусты самый любимый у моего мужа, может есть в разных вариантах, и с морковкой, и с перцем, с помидорками и огурцом, с зеленью, маслом и сметаной. Вот уже любитель капусты! А ведь, действительно, самый простой и полезный салатик!

1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x