Вишнёвый сок не только очень вкусный, но и полезный. Конечно, если в нём нет красителей и прочей химии. Ведь вишня богата глюкозой, фруктозой, витаминами С, В1, РР, каротином. В ней масса минеральных веществ: магний, медь, железо, калий. Те, кто страдает малокровием, запорами, болезными почек, обязательно должны включать вишню в свой рацион. А вишня с кислым молоком – хорошая помощь организму в борьбе с артритом.
Чтобы разнообразить свой стол, на основе вишнёвого сока можно создавать новые вкусные напитки и коктейли. Предлагаем вам рецепты вкусных и освежающих коктейлей с вишневым соком, приготовленных в домашних условиях.
Для этого напитка вам понадобится (на четыре порции):
- 1 ст. вишнёвого сока;
— 1 литр воды;
— полстакана чёрного изюма без косточек;
— 2 ст. ложки сахара;
— несколько ломтиков лимона;
— щедрая щепотка сухой мяты.
Изюм промойте, положите в кипящую воду, добавьте сахар, мяту и варите на небольшом огне 15 минут. Отрежьте кусочек лимона – «попку» – положите в отвар, закройте кастрюлю крышкой и снимите с огня. Пусть 2 часа отвар настаивается.
Затем отвар процедите через ситечко в кувшин или в обычную банку.
Для домашнего коктейля из вишневого сока всё готово.
В большой бокал налейте на 1/3 объёма вишнёвый сок, а потом добавьте компот из изюма и мяты. Несколько ягодок изюма сполосните кипячёной водой, удалив остатки мяты, и положите в бокал. Добавьте ломтик лимона и несколько кубиков льда. Подавайте с «соломинкой».
Но можно этот же напиток подать как компот, положив в стакан ягоды изюма и лимон, порезанный на небольшие кусочки.
Для этого коктейля вам понадобится (на две порции):
- 100 мл вишнёвого сока;
— 350 мл молока;
— 1 ч. ложечка сахарной пудры;
— 1 стаканчик сливочного мороженого;
— 1 ст. ложка натёртого шоколада.
Молоко и вишнёвый сок налейте в миксер и хорошо взбейте.
Мороженое выньте из стаканчика и положите в молочную смесь.
Насыпьте шоколад, натёртый на мелкой тёрке, и сахарную пудру.
Всё хорошо взбивайте в течение 3 минут, пока не растворится шоколад и не появится хорошая пена.
Налейте коктейль, приготовленный в домашних условиях, в высокий бокал, опустите туда «соломинку» и сразу же подавайте.
Автор: Загайнова Алина
Представляю, какой молочно-вишневый вкууусныыый! )) Я такие обожаю)
Напиток из вишневого сока как раз в тему. Вишня совсем скоро начнет поспевать, а урожайность у нее стабильно хорошая. Вот и пригодится рецепт. Из своего, настоящего сока, он наверное будет еще вкуснее и полезней.
Конечно, приготовленные своими руками, да из натуральных продуктов, напитки будут и вкуснее и полезнее.
Вишню люблю больше остальных ягод. Жаль, что с каждым годом она все дороже.
Коктейли из шоколада с фруктами всегда освежают, обожаю готовить такие на вечеринки из-за их сладкого вкуса, очень подходяще на десерт. Также готовлю из банана и сливочек.