Оригинальные бутерброды на черном хлебе с селедкой с киви

В качестве холодных закусок на праздничный стол или фуршет обычно подают самые разнообразные бутерброды. Однако зачастую такие бутерброды готовят по традиционному рецепту.

Мы же хотим предложить приготовить вам достаточно необычные бутерброды, как по форме, так и по содержанию. В них бутербродах гармонично сочетаются, казалось бы, совершенно разные продукты – сельдь, киви, куриное яйцо, горчица и по форме они выполнены в виде маленьких треугольников. Как именно готовить бутерброды с селедкой и киви —  расскажем вам ниже в нашем рецепте.

• 
  Нарезаем ломтики черного хлеба маленькими кусочками треугольной формы, именно такой формы у нас будут бутерброды.
• 
  Дальше берем один достаточно крупный плод киви, промываем его , очищаем от кожицы при помощи острого ножа и нарезаем его тонкими кружками.
• 
  Маленькую луковицу репчатого лука, очищаем от шелухи, разрезаем ее пополам и нарезаем тоненькими полукольцами, важно чтобы они были красивыми, так как данным луком мы будем украшать наши бутерброды.
• 
  Куриное яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, погрузив в холодную воду, затем очищаем от скорлупы и измельчаем при помощи ножа на разделочной доске.
• 
  Добавляем к измельченному куриному яйцу мелко нарубленные перья зеленого лука, кофейную ложку горчицы, немого приправляем черным перцем молотым, перемешиваем все до однородной массы и получаем паштет для наших бутербродов.
• 
  Намазываем приготовленным паштетом из куриного яйца и зеленого лука кусочки хлеба тонким слоем.
• 
  Дальше выкладываем на каждый бутерброд по кружку киви, а сверху помещаем маленький кусочек филе слабосоленой сельди. Думаю, что этот рецепт бутербродов с сельдью, тоже вас заинтересует.
• 
  Сверху украшаем каждый бутербродик полукольцами репчатого лука, которые мы нарезали ранее. Их мы выкладываем в виде двух полумесяцев на кусочки филе
• 
  Подаем необычные бутерброды с селедкой с киви и паштетом из куриного яйца к столу.

Автор: Екатерина