День Святого Валентина или День всех Влюбленных – это один из самых романтических праздников в году, когда даже воздух переполнен счастьем, радостью и любовью. Начните этот день с хорошим настроением и подарите его своей второй половинке, приготовив на завтрак не стандартные бутерброды, а романтические канапе для влюбленных. На самом деле сделать это совсем не сложно: внимательно изучите предложенный вам ниже кулинарный мастер-класс и у вас все обязательно получится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб ржаной 3 кусочка
- Колбаса копченая зернистая 2 кусочка
- Твердый сыр 100 г
- Маслины 10 шт
Шаги
- По нашей задумке канапе должны быть в форме сердечек, для этого нам нужно вырезать хлеб соответствующей формы. Чтобы это было проще сделать, воспользуемся формочками для выпекания печенья, хотя в принципе сердечки из хлеба можно вырезать и вручную при помощи острого ножа, а чтобы они получились ровными и аккуратными заранее подготовьте шаблон из плотного картона
- Готовые вырезанные сердечки из ржаного хлеба выкладываем на блюдо.
- Далее переходим к колбасе. Для начала мы ее нарезаем колечками, толщиной приблизительно три-пять миллиметров, а затем при помощи все той же формочки или картонного шаблона вырезаем сердечки.
- Выкладываем колбасные сердечки сверху на кусочки хлеба.
- Дальше переходим к твердому сыру. Его мы не будем вырезать по форме сердца, а нарежем маленькими кубиками.
- Помещаем каждый сырный кубик по центру канапе в виде сердечка.
- После этого берем черные оливки без косточек и аккуратно нанизываем каждую на отдельную деревянную зубочистку, так как это показано на фотографии ниже.
- Аккуратно вставляем зубочистку с оливкой в кубик сыра и прокалываем его насквозь вместе с колбасой до самого хлебушка.
- В завершении берем перышко зеленого лука, нарезаем его на кусочки, длиной приблизительно пять-семь миллиметров и надеваем каждый на верхний кончик зубочистки. Также можно украсить канапе листиками зеленой петрушки.
Наши необычные канапе для влюбленных для завтрака – готовы!
Здесь Вы найдете еще несколько вариантов канапе на шпажках.
Приятного аппетита и романтического настроения в этот красивый праздник!
Я бы еще добавила в такое вкусное канапе для влюбленных, виноградинки, а основу бы сделала из черного бородинского хлеба, заварного, он очень вкусный и как раз будет в тему. А сырок можно немного растопить, поставив канапе в духовку.