Баттуто

– тонко порубленные луковица, морковь, сельдерей, петрушка, базилик (по сезону). Родина смеси – Италия.

Добавляются в мясной соус.

В основную смесь можно добавлять чеснок, шалфей и розмарин.

Если смесь нужна для ягненка, то шалфей исключают.

Если смесь предназначена для свинины добавляют чеснок, шалфей и лимонную цедру.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
| Reply