разные закуски        19 апреля 2015        226         1

Закуска на крекерах с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Наверное, всем знакома ситуация, когда гости приходят неожиданно. Хозяйке необходимо не только успеть прибрать в квартире, но и приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное.

Предлагаю сделать легкую и быструю закуску из доступных продуктов на соленых крекерах. Такое блюдо станет прекрасной альтернативой традиционным бутербродам.
закуска на крекерах

Закуска на крекерах — рецепт с фото

Для приготовления блюда нам понадобятся:

  • соленый крекер 200-300 грамм;
  • упаковка крабовых палочек или крабовое мясо (100-150 грамм);
  • 3 яйца;
  • 1 упаковка пастообразного плавленого сырка (типа «Янтарь»);
  • небольшой пучок зелени укропа;
  • 150 грамм майонеза.

ингредиенты для крекеров

Приготовление:

В то время пока варятся яйца выкладываем плавленый сыр и майонез в небольшую емкость, тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Нарезаем мелко зелень укропа и добавляем к полученной смеси.
мелко нарезанный укроп

Затем натираем крабовые палочки или мясо не мелкой терке. Крабовый продукт можно не размораживать, поскольку он лучше натирается в замороженном состоянии. Ко всему прочему, времени на приготовление блюда уйдет меньше.
трем на терке крабовые палочки

Сваренные яйца охлаждаем, очищаем от скорлупы и протираем через мелкую терку.
тертые вареный яйца

Добавляем натертые продукты в смесь сыра и майонеза, тщательно перемешиваем.
смешиваем все ингредиенты

В конечном результате должна получится паста густой консистенции с нежным приятным вкусом. Для любителей остренького можно дополнительно добавить в пасту зубчик чеснока или немного молотого острого красного перца. Поскольку крекер достаточно соленый, то пасту можно не солить.

Далее, выкладываем смесь на крекеры плотным слоем, украшаем зеленью. Закуска на крекерах с крабовыми палочками, яйцом и сыром готова.
закуска на крекерах

На все про все уходит 15 минут и остается достаточно времени, чтобы навести легкий марафет в квартире.

Так же отличным угощением станет закуска в тарталетках с семгой и шпинатом.

Поделись с друзьями в соц сетях!

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Линда:

    Вкусная, очаровательная закусочка, на солененьком крекере. Если под рукой нет печенек, то можно взять чипсы большие, типа прингалс. Для пикантности я бы добавила каперсов, чеснока.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск на сайте
Узнавайте первыми о новых рецептах!
Для-подписки

Введите адрес вашей почты: