Закуска на крекерах с крабовыми палочками, яйцом и сыром

закуска на крекерах

Наверное, всем знакома ситуация, когда гости приходят неожиданно. Хозяйке необходимо не только успеть прибрать в квартире, но и приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное.

Предлагаю сделать легкую и быструю закуску из доступных продуктов на соленых крекерах. Такое блюдо станет прекрасной альтернативой традиционным бутербродам.
закуска на крекерах

Закуска на крекерах – рецепт с фото

Для приготовления блюда нам понадобятся:
  • соленый крекер 200-300 грамм;
  • упаковка крабовых палочек или крабовое мясо (100-150 грамм);
  • 3 яйца;
  • 1 упаковка пастообразного плавленого сырка (типа “Янтарь”);
  • небольшой пучок зелени укропа;
  • 150 грамм майонеза.

ингредиенты для крекеров

Приготовление:

В то время пока варятся яйца выкладываем плавленый сыр и майонез в небольшую емкость, тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Нарезаем мелко зелень укропа и добавляем к полученной смеси.
мелко нарезанный укроп

Затем натираем крабовые палочки или мясо не мелкой терке. Крабовый продукт можно не размораживать, поскольку он лучше натирается в замороженном состоянии. Ко всему прочему, времени на приготовление блюда уйдет меньше.
трем на терке крабовые палочки

Сваренные яйца охлаждаем, очищаем от скорлупы и протираем через мелкую терку.
тертые вареный яйца

Добавляем натертые продукты в смесь сыра и майонеза, тщательно перемешиваем.
смешиваем все ингредиенты

В конечном результате должна получится паста густой консистенции с нежным приятным вкусом. Для любителей остренького можно дополнительно добавить в пасту зубчик чеснока или немного молотого острого красного перца. Поскольку крекер достаточно соленый, то пасту можно не солить.

Далее, выкладываем смесь на крекеры плотным слоем, украшаем зеленью. Закуска на крекерах с крабовыми палочками, яйцом и сыром готова.
закуска на крекерах

На все про все уходит 15 минут и остается достаточно времени, чтобы навести легкий марафет в квартире.

Так же отличным угощением станет закуска в тарталетках с семгой и шпинатом.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Линда

    Вкусная, очаровательная закусочка, на солененьком крекере. Если под рукой нет печенек, то можно взять чипсы большие, типа прингалс. Для пикантности я бы добавила каперсов, чеснока.

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: