Чтобы День святого Валентина начался романтично с самого утра и зарядил вас обоих предвкушением романтического ужина, попробуйте приготовить на завтрак любимому вот такие вкусные бутерброды сердце с сыром и яйцом. Они прекрасно впишутся на праздничном столе.

• 2 ломтика белого хлеба;
• 1 яйцо;
• 30-40 г сыра;
• 20 г сливочного масла;
• майонез;
• помидор;
• листики салата;
• формочка сердечко.

Все продукты для бутербродов входят в список идеального завтрака с точки зрения диетологов, кроме майонеза, но его нужно положить совсем чуть-чуть, только для получения более пластичной массы, удерживающей форму.

1. Масло вам понадобится размягченное, чтобы его можно было легко растереть вместе с другими ингредиентами. Поэтому выньте его заранее из холодильника.

2. Яйцо отварите вкрутую в течение 8-10 минут, опустите в холодную воду и дайте остыть. Очистите и натрите на мелкой терке белок и желток отдельно друг от друга.

3. Вымойте помидор и салатную зелень. Томат нарежьте довольно толстыми кружочками. Сыр натрите мелко, так же, как яйцо.

4. Тщательно разотрите все ингредиенты, кроме овощей и желтка. Добавьте немного майонеза. Так как в рецепт входит сыр, то солить массу не стоит.

5. Намажьте примерно половину (чуть меньше) получившейся бутербродной пасты на хлеб. Условно разделите оставшуюся на две части.

6. Положите сверху кружочек помидора и кусочек листика салата. Разместите по центру кружка формочку и наполните ее сырно-яичной массой. Слегка прижмите и осторожно снимите форму. Посыпьте сердечко тертым яичным желтком.

7. Подавайте вкусные бутерброды на День святого Валентина к завтраку. Приятного аппетита!