Салат с вареной курицей, рецепт с фото

Вашему обеду или ужину сытости добавит салат с вареной курицей, рецепт которого содержит совсем простой набор продуктов. Время приготовления занимает всего-то каких-то полчаса. Но, через этот короткий промежуток времени вы уже будете ловить восхищенные взгляды ваших близких, отведавших его чудный вкус.

Отварная курочка, грибы, яйца и фасоль в сочетании с легким свежим огурчиком – все это восхитительный сытный салат с великолепным вкусом. А большое количество белка в его ингредиентах быстро добавит чувство сытости.

Приготовление салата по шагам

Автор: Sandi	Время приготовления: не указано
Калорийность блюда на 100 г: 115.84	Количество порций: не указано

Ингредиенты:

• отварное куриное филе – 1 шт.;
• маринованные шампиньоны – 70 гр.;
• свежий огурчик – 1 шт.;
• яйца вареные – 2 шт.;
• консервированная фасоль – 3 ст.л.;
• майонез по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе, отваренное в подсоленной воде, нарезаем произвольными кусочками среднего размера. Выкладываем курочку в салатник.

2. Огурец моем и нарезаем тонкими коротенькими полосками. Если шкурка у огурца горчит, то ее лучше срезать, что бы не испортить вкус салата. Порезанные огурцы слегка присаливаем и оставляем ненадолго, что бы огурец дал сок. Сок сливаем и перекладываем огурцы в салатник к куриному филе.

3. С консервированной фасоли сливаем лишнюю жидкость, добавляем фасоль в наш сытный салат.

4. Маринованные шампиньоны нарезаем небольшими пластинами. Пару целых грибочков можно оставить для украшения салата. Куриные яйца очищаем, белок нарезаем средними кубиками. Грибы и порезанные яйца также добавляем к остальным ингредиентам.

5. Теперь добавляем в салат майонез по вкусу, что бы салат был не слишком жирным, но и не слишком сухим.

Украшаем салат тертым яичным желтком, целыми маринованными грибочками и дольками свежего огурчика. Салат с вареной курицей (рецепт) можно подавать к столу.

Из курицы можно приготовить много различных блюд, начиная от закусок и заканчивая основным блюдом, например, шашлык из куриных окорочков.