Полезные приправы на кухне        15 января 2014        175         0

Кунжут

– однолетнее растение сезам, используются семена, масло и листья.

Содержит витамины Е, В1, цинк, калий, жирные масла. Восстанавливает силы сильно худым людям.

Ореховый, сладкий аромат. Семена, в отличие от масла, не могут долго храниться.

Добавляется кунжут в халву, подливы, соусы, выпечку, салаты, овощные блюда, десерты.