Первый раз, когда я увидел карпаччо из говядины, я колебался. Мне с раннего возраста говорили о вреде для здоровья употребления в пищу редкого мяса, не говоря уже о…
Карпаччо
Самый важный шаг в приготовлении карпаччо из говядины – это начать со слегка замороженного мяса, которое легче нарезать тонкими ломтиками. Использование правильного ножа также очень важно для этих тонких ломтиков. Узнайте все, что вам нужно знать, чтобы сделать эту вкусную закуску ниже.
Как сделать карпаччо из говядины в домашних условиях. Так просто!
Карпаччо из говядины-итальянское блюдо, в центре которого сырая говядина. Да, правильно, он сырой!