Полезные приправы на кухне        14 января 2014        308         0

Калинджи

– семена чернушки посевной. Горький, острый, пряный вкус.

Укрепляет иммунитет, зрение, антидепрессант, мочегонное. Содержит витамины В2 и А.

Добавляется в горячие овощные блюда, сдобный хлеб, рассолы, гарниры, маринады, закуски, пудинги, муссы, бутерброды.