Корица

– древесная кора. Содержит витамин А, железо, кальций, полифенол, имитирующий инсулин. Антиоксидант.

Оказывает широкое согревающее, противомикробное действие. Вкус сладко-горький, теплый, пикантный.

Используется в сладостях, напитках, колбасах (сорт «Невская»).

В блюда добавляется за четверть часа до выключения огня.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить умеет каждый
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x