Напитки, Новый год        18 июля 2015        207         3

Коктейль с коньяком и апельсиновым соком «Зеленая устрица»

Выбор алкогольных изделий сейчас очень многообразен, хочешь сладкие, хочешь кисленькие, а хочешь с горечью, на любой вкус и цвет.

Но я хочу вам рассказать об очень интересном и необычном коктейле с апельсиновым соком и коньяком «Зеленая устрица», который я попробовала по совету бармена, в маленьком курортном городке. Тщательно изучив рецепт, я сделала его дома сама, на основе всем известного напитка.

Коктейль с коньяком — рецепт с фото

коктейль с коньяком

Ингредиенты:

  • 100 г коньяка;
  • 2 пакетика (или 5-8 г) травяного чая;
  • апельсин (сок апельсина);
  • лед.

ингредиенты для коктейля с коньяком

Известен более распространенный метод добавлять коньяк в чай, а не наоборот. Но в нашем случае алкогольный напиток должен быть не успокаивающим, а бодрящим, имеющим особый привкус и свою интересную изюминку.

Какой лучше подобрать для этого чай? Он должен быть черный, крепкий, желательно травяной, чтобы придать терпкость и вкус буд-то коньяк настоян в дубовой бочке.

В моем случае я использовала 2 пакетика черного чая «Альпийский луг», он с приятным ароматом, но и терпким, крепким вкусом.

Запариваем его 100 граммами кипятка.
завариваем чай

В красивый бокал или коньячный стакан (я взяла бокал для виски), наливаем 100 г самого главного напитка – коньяка, желательно чтобы он был уже охлажденным.
100 грамм коньяка

Тем временем, наш заваренный чай должен остыть, понадобится не более 50 г напитка, я для точности отмеряла обычной стопкой.
смешиваем чай и коньяк

К коньяку доливаем чай, затем добавляем сок апельсина (лучше всего использовать свежевыжатый, полученный из цедры апельсина), так вкус будет более насыщенным и натуральным.

Мне понадобилась только половинка фрукта для достижения цели. Если нет возможности добавить свежего ингредиента, можно использовать магазинный апельсиновый сок с мякотью, не больше 20 — 25 г.
добавляем апельсиновый сок

В заключение, как и к другим крепким традиционным напиткам, в коктейль с коньяком и соком апельсина добавляем кубики льда. Такой коктейль желательно пить сразу, не оставлять на потом, так как лед быстро тает в алкоголе, и его вкус заметно меняется.

Также коньяк «любит» лимон, можно добавить маленькую дольку фрукта для более насыщенного вкуса.
коктейль с коньяком и соком апельсина

«Зеленая устрица» нравится как женщинам, так и мужчинам, ведь напиток получается крепким, но мягким.
коньячный напиток

Поэтому попробовав такую экзотику, поклонники зачастую готовят такие коктейли на основе коньяка в домашних условиях.

Автор: Еремина К. В.

Так же посмотрите рецепты ликеров в домашних условиях .

Поделись с друзьями в соц сетях!

Обсуждение: 3 комментария
  1. Hozjayuchka:

    Вот точно такой напиток у меня подруга зимой готовит. Я сама пробовала воспроизвести и ничего не получилось. Ну совсем не тот вкус! А из ее рук ну прямо вкусно. Вот прочитала, рецепт такой же. Что же я делаю не так???

    Ответить
    1. Катя:

      Юля, может дело в чае? Какой сорт ты брала, и остывший чай использовала?

      Ответить
  2. Оксана:

    Надо иметь ловкость рук и некоторый кулинарный опыт, чтобы приготовить такой вкусный коктейль. У меня тоже ничего не получается, вроде и пропорции те же, и продукты.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск на сайте
Узнавайте первыми о новых рецептах!
Для-подписки

Введите адрес вашей почты: